Coca (receta)
PLATO TÍPICO ESPAÑOL
Cóc; Fogassa; Coc; Coca (dulce); Coca (alimento); Coca catalana
La coca (del catalán coca, también coc en algunas zonas occidentales o fogassa en el Rosellón) es una masa de pastelería típicamente hecha y consumida en la costa mediterránea española. Se preparan y consumen en toda Cataluña, Aragón oriental, la Comunidad Valenciana, las Islas Baleares y Andorra.