almirez - definition. What is almirez
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%ما هو (من)٪ 1 - تعريف

UTENSILIO DE COCINA TAMBIÉN USADO COMO INSTRUMENTO MUSICAL
  • Almirez y mano de bronce español del s. XVIII.
  • Velázquez]] ''Jesús en la Casa de Marta''.

almirez         
Sinónimos
sustantivo
almirez         
sust. masc.
Mortero de metal pequeño y portátil, que sirve para machacar o moler en él alguna cosa.
almirez         
almirez (del ár. and. "almihráz") m. Utensilio de *cocina que consiste en un recipiente de metal u otro material duro, en el que se machacan condimentos u otras cosas con un macillo. Majador, *mortero.

ويكيبيديا

Almirez

El almirez o almirex (del árabe hispánico al-mirhäs, «instrumento para machacar», y este del árabe clásico mihrās) es, según la Real Academia Española, un «mortero de metal, pequeño y portátil, que sirve para machacar o moler en él».[1]

Sirve para machacar y triturar sustancias. Es utilizado en cocina para moler en él especias, semillas, ajos u otros ingredientes gastronómicos. Consiste en un recipiente en forma de cuenco y un mazo que se coge con una sola mano y a base de golpear la base y los laterales internos del cuenco muele el producto contenido en él.

Con posterioridad se usó como instrumento de percusión utilizado para acompañar cantos tradicionales como jotas, tonadas, fandangos, pastorales. El sonido se saca golpeando en los laterales y base internos. Asimismo este instrumento es utilizado en el tamborito y la cumbia panameña de la localidad de Antón en la Provincia de Coclé.[2]

أمثلة من مجموعة نصية لـ٪ 1
1. La sociedad El Almirez Turismo Rural, se dedica a la promoción inmobiliaria y a la ejecución de obras, así como a la gestión de alojamientos rurales.
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