manjar real - definition. What is manjar real
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%ما هو (من)٪ 1 - تعريف

CREMA DULCE QUE SE COME COMO POSTRE
Manjar blanco en Espana; Manjar blanco en Sudamerica; Manjar blanco en España; Menjar blanc; Manjar blanco (Espana); Manjar blanco (España); Blanc-manger; Tafaya; Maja blanca; Manjar blanco en Sudamérica
  • ''Vendedora de manjar-blanco'' (Acuarela de [[Pancho Fierro]], 1850)
  • Un plato de manjar blanco espolvoreado, como es típico, con canela.

manjar real      
term. comp.
Plato hecho como el manjar blanco, pero con pierna de carnero en lugar de pechugas de gallina, y colorido con azafrán.
manjar blanco         
term. comp.
Plato compuesto de pechugas de gallina, mezcladas con azúcar, leche y harina de arroz. Plato de postre que se hace con leche, almendras, azúcar y harina de arroz. {Panamá
Real provisión         
  • Real Provisión del 12 de mayo de 1551 que funda la actual [[Universidad Nacional Mayor de San Marcos]], la universidad más antigua de América.
DISPOSICIÓN JURIDICO-ADMINISTRATIVA
Real Provision; Provisión real; Provision real; Real Provisión
La real provisión fue un tipo de disposición jurídico-administrativa a medio camino entre la ley y las ordenanzas o cédulas reales, de uso muy común en el Reino de Castilla desde el siglo XIII al siglo XVI, y que tenían como objetivo regular y proveer actos de gobernación y administración de cierta importancia y entidad y resolver y reglamentar materias y asuntos de orden público fundamentalmente, y que eran emitidas por el rey y firmadas por este, o bien con su consentimiento, por el Consejo de Castilla, Órdenes Militares o las Chancillerías.

ويكيبيديا

Manjar blanco

El manjar blanco es una crema dulce aromatizada con canela y piel de limón que se toma como postre. En la cocina medieval esta comida se preparaba con pechuga de pollo, almidón de arroz, azúcar, almendras y a veces leche y otros ingredientes.[1]

El almidón de arroz usado en esta crema para espesarla llegó a Europa a través de la cultura árabe.[2]​ Actualmente los ingredientes principales son leche o almendras, maicena o almidón, canela en rama y en polvo, piel de limón y azúcar.[3]​ Es muy tradicional en Reus (Tarragona), donde se hace con almendra, almidón, azúcar, una piel de limón y canela. También en las islas Baleares, donde suele hacerse con leche de vaca en vez de leche de almendras.

Seguramente la expresión menjar blanc procede del nombre árabe ispidba o bien del arabopersa sepidba.[4]​ Este dulce se llama menjar blanc en catalán (literalmente, ‘comida blanca’; del catalán viene la traducción al castellano), blanc-manger en francés, biancomangiare en italiano, blancmange en inglés, y Flammeri en alemán. En Filipinas se conoce como maja blanca.

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