Un quintal era una antigua unidad de masa^[1]​ española, que equivalía a:

• 100 libras castellanas, 46,0093 kg.^[2]​

El quintal tenía como fracción la arroba, que era la cuarta parte de un quintal (11,5 kg).

Cuando empezó a adoptarse el sistema métrico decimal en muchos lugares se redondeó el quintal a 100 kg, y más tarde se definió el quintal métrico como:

1 quintal métrico (qqm) = 100 kg

Bajo estos valores todavía se usa en algunos países de Sudamérica, donde el quintal es de uso frecuente en los mercados, especialmente para la compra de harina, azúcar y otros alimentos. En Venezuela, principalmente en el llano en las transacciones relativas a ventas de ganado vacuno se usa la arroba como una unidad de peso equivalente no a 25 libras sino a 25 kg. Así un animal de 250 kg se dice que pesa 10 arrobas y si pesa 500 kg que tiene 20 arrobas.