Os galináceos (Galliformes) constituem uma ordem de aves muito diversa que integra cerca de 70 gêneros e e mais de 250 espécies, que inclui animais domésticos como a galinha ou o peru e espécies cinegéticas como as perdizes e faisões. As aves galiformes têm distribuição cosmopolita e ocupam uma enorme variedade de ambiente.

Os galináceos estão diretamente ligados à sobrevivência das aves quando todos os outros dinossauros foram extintos. Foram aves terrestres muito parecidas com as perdizes modernas que sobreviveram aos incêndios florestais causado pelo evento K-T que levou a extinção de todos os pássaros primitivos que viviam nas árvores com o resto dos dinossauros.