اسم
/dʒəˈpænɪs ˈreɪdɪʃ/
فجل ياباني
"Japanese radish" يشير إلى نوع من الخضروات، المعروف أيضًا باسم "دايكون" (Daikon). هو نوع من الفجل يستخدم كثيرًا في المطبخ الياباني والأسيوي، وله نكهة خفيفة ومقرمشة. يمكن استخدامه طازجًا في السلطات، أو مطبوخًا في الأطباق المختلفة.
تكرار استخدام "Japanese radish" شائع بشكل أكبر في السياق المكتوب (مثل الوصفات الغذائية والمقالات عن الطعام) مقارنة بالكلام الشفهي.
I added Japanese radish to the salad for a crunchy texture.
أضفت الفجل الياباني إلى السلطة للحصول على قوام مقرمش.
Japanese radish is commonly used in pickles and stir-fries.
يتم استخدام الفجل الياباني شائعًا في المخللات والأطباق المقلية.
ليس هناك الكثير من التعبيرات الاصطلاحية المرتبطة مباشرة بـ "Japanese radish"، ولكن يمكن ذكر بعض الجمل التي تستخدم "radish" بشكل عام:
She’s as red as a radish when she gets embarrassed.
هي حمراء كالفجل عندما تشعر بالخجل.
Don't be a radish, stand up for yourself!
لا تكن كالفجل، وادافع عن نفسك!
They are in a pickle, just like a radish in a salad.
هم في ورطة، مثل الفجل في السلطة.
تعود الكلمة "radish" إلى الكلمة اللاتينية "radix" التي تعني "جذر"، مما يشير إلى طبيعة النبات كخضروات جذرية.
باختصار، الفجل الياباني هو عنصر مهم في المطبخ الياباني وله استخدامات متعددة، ويعد رائعًا للأطباق المختلفة بسبب قوامه وطعمه المميز.