الإنزيمات الأميليوليتية هي نوع من الإنزيمات التي تساعد في تحلل أو تكسير النشويات (الاميلوز والاميلوبكتين) إلى سكر بسيط مثل الجلوكوز. تُستخدم هذه الإنزيمات بشكل شائع في عمليات الهضم وفي الصناعة الغذائية، مثل صناعة الدقيق والخبز.
تُستخدم كلمة "amylolytic enzyme" في المصطلحات العلمية والطبية، وغالباً ما تُستخدم في الكتابة أكثر من الكلام الشفهي، نظراً لتخصصيتها.
ترجمة: تلعب الإنزيمات الأميليوليتية دوراً حاسماً في هضم الكربوهيدرات.
جملة: In biotechnology, amylolytic enzymes are used to convert starch into sugars.
لا توجد تعبيرات اصطلاحية شائعة تُستخدم في اللغة الإنجليزية التي تتبنى كلمة "amylolytic enzyme"، ولكن يمكن استخدام الكلمة في سياقات خاصة بالعلوم والتكنولوجيا.
ترجمة: يمكن أن يؤدي إضافة الإنزيمات الأميليوليتية إلى تحسين عملية التخمير في صناعة البيرة.
جملة: Amylolytic enzymes are essential for the production of high-fructose corn syrup.
تتكون كلمة "amylolytic" من الجذر "amyl" (الذي يعني النشا) و"lytic" (الذي يعني التحلل أو التكسير). وبالتالي، تعني الكلمة "التحلل النشوي".
Amylase (الأميلاز)
المتضادات: