اسم (Noun)
/ˈkændid piːl/
candied peel يشير إلى قشور الفواكه، خاصة قشر البرتقال أو الليمون، التي تم طهيها في محلول سكري حتى تصبح لطيفة المذاق ومالحة بعض الشيء. تُستخدم عادةً كمكون في الحلويات أو كزينة للكيك والحلويات الأخرى.
تكرار استخدامها شائع في السياقات المكتوبة مثل وصفات الطعام، بينما في الكلام الشفهي قد تُستخدم في المطاعم أو أثناء المحادثات عن الشوكولاتة والحلويات.
I enjoy snacking on candied peel during the holidays.
(أحب تناول قشر مثلج خلال العطلات.)
The cake had a delightful hint of candied peel mixed in.
(كان للكيك لمسة رائعة من قشر مثلج ممزوج به.)
She added candied peel to the fruit salad for a touch of sweetness.
(أضافت قشر مثلج إلى سلطة الفواكه لإضفاء لمسة من الحلاوة.)
candied peel ليس شائعًا بشكل واسع في التعابير الاصطلاحية، لكن يمكن استخدامه في سياقات معينة. إليك بعض الجمل التي قد تحتوي على تعبيرات مشابهة:
Baking a cake with candied peel is like adding a burst of sunshine to a rainy day.
(خبز كعكة مع قشر مثلج هو كإضافة انفجار من أشعة الشمس إلى يوم مُمطر.)
Candied peel can transform an ordinary dessert into an extraordinary treat.
(يمكن للقشر الملبس تحويل حلوى عادية إلى حلوى غير عادية.)
A sprinkle of candied peel on top elevates the dish to another level.
(رشّة من القشر الملبس على السطح يرفع الطبق إلى مستوى آخر.)
مشتقة من كلمة "candy"، والتي تعني حلوى، وكلمة "peel" التي تعني قشر. يشير المصطلح إلى عملية تحويل قشر الفاكهة إلى حلوى عبر غمرها في السكر.
المترادفات: - candied fruit (فاكهة ملبسة) - preserved peel (قشر محفوظ)
المتضادات: - fresh peel (قشر طازج) - unprocessed peel (قشر غير معالج)