"Distillating" تعني عملية فصل مكونات سائل عن طريق تسخينه وتحويله إلى بخار ثم تكثيفه ليعود إلى الحالة السائلة. غالباً ما تُستخدم هذه العملية في إنتاج المشروبات الكحولية، تنقية المياه، وإنتاج الزيوت الأساسية. تُستخدم الكلمة بشكل متكرر في السياقات العلمية، الصناعية، والمطبخية. يُلاحظ أن استخدامها أكثر في الكتابات العلمية مما هو في المحادثات الشفوية.
"تتطلب عملية تقطير الزيوت الأساسية الدقة والعناية."
"After distillating the liquid, the chemist analyzed its components."
"بعد تقطير السائل، قام الكيميائي بتحليل مكوناته."
"Distillating water can remove impurities and make it safe to drink."
على الرغم من أن كلمة "distillating" ليست شائعة جداً في التعبيرات الاصطلاحية، إلا أن هناك بعض العبارات التي تتعلق بعملية التقطير:
"ساعدتني المحاضرة في تلخيص المعرفة من نظريات معقدة."
"Distill the essence" - تعني استخراج الجوهر أو الفكرة الأساسية من موضوع ما.
"في خطابها، تمكنت من استخراج جوهر الحجة بوضوح."
"To distill information" - تعني تنقيح المعلومات وتجميع النقاط الرئيسية.
ترجع كلمة "distill" إلى اللاتينية "distillare"، والتي تعني "للتقطير". وهي تتكون من "dis-" (من) و "stillare" (لتقطر).
بهذه الطريقة، يمكن فهم "distillating" في سياقات متعددة مما يجعلها كلمة هامة في اللغة الإنجليزية.