اسم: "emulsion breaking" هو مصطلح يتكون من كلمتين، حيث "emulsion" هي اسم و"breaking" هو اسم أيضًا.
/ɪˈmʌlʃən ˈbreɪkɪŋ/
Emulsion breaking تشير إلى العملية التي يتم فيها تفكيك مستحلب، وهو مزيج من سائلين غير متجانسين، مثل الماء والزيت، حيث يظل أحد السائلين موزعًا بشكل صغير في الآخر. هذه العملية تحدث عادةً عندما تُضاف مواد معينة تساعد على فصل السائلين.
تستخدم عبارة "emulsion breaking" غالبًا في سياقات كيميائية وصناعية، مثل إنتاج الطعام، صناعة الأدوية، والتطبيقات الصناعية. يكون استخدامها أكثر شيوعًا في الكتابات التقنية والمقالات العلمية بدلاً من المحادثات اليومية.
تظهر "emulsion breaking" بشكل متكرر في السياقات الفنية والأكاديمية، خاصةً في بحوث الكيمياء والتكنولوجيا.
كسر المستحلب في المنتج أشار إلى مزج غير صحيح أثناء التصنيع.
Researchers are studying the effects of temperature on emulsion breaking.
يدرس الباحثون تأثير درجة الحرارة على كسر المستحلب.
The emulsion breaking process is crucial in formulating stable cosmetic products.
Example: When the temperature rises, it can cause the mixture to break an emulsion unintentionally.
Emulsion stability and breaking: يدل على العلاقة بين استقرار المستحلب وكسره.
Example: Understanding emulsion stability and breaking is essential for developing effective food products.
Prevent emulsion breaking: تشير إلى الإجراءات المتخذة للحفاظ على استقرار المستحلب.