"Presoaking" هو اسم (اسم فاعل) يشير إلى عملية نقع شيء، عادةً في الماء، قبل القيام بإجراء معين، مثل الطهي.
/pɹiːˈsoʊkɪŋ/
"Presoaking" يعني عملية نقع المادة في سائل (معظم الوقت ماء) لفترة من الزمن قبل القيام بالخطوة التالية. تُستخدم هذه الطريقة عادةً في الطهي لتحسين قوام الطعام أو تسريع عملية الطهي. يزداد استخدام "presoaking" في صيغ المكتوبة أكثر من المحادثات الشفوية، حيث يتم استخدامه ضمن سياقات تتعلق بالطهي.
I recommend presoaking the beans overnight for better texture.
أنصح بنقع الفاصولياء طوال الليل لتحسين القوام.
Presoaking the rice can reduce cooking time significantly.
يمكن أن يقلل نقع الأرز من وقت الطهي بشكل كبير.
"Presoaking" ليس شائعاً جداً كجزء من تعبيرات اصطلاحية في اللغة الإنجليزية، ولكن يمكن استخدامه في بعض السياقات المرتبطة بالطهي.
After presoaking the chickpeas, they cook faster and taste better.
بعد نقع الحمص، يطهى بشكل أسرع ويصبح الطعم أفضل.
If you’re in a rush, consider presoaking your pasta for a quicker meal prep.
إذا كنت في عجلة من أمرك، اعتبر نقع المعكرونة لتحضير وجبة أسرع.
The recipe recommended presoaking the vegetables to enhance their flavor.
أوصت الوصفة بنقع الخضروات لتعزيز نكهتها.
"Presoaking" يتكون من بادئة "pre-" والتي تعني "قبل" وجذر "soak" الذي يعني "نقع". تشير البادئة إلى أن هذه العملية تحدث مسبقاً.
إجمالاً، "presoaking" هو تعبير يستخدم بشكل أساسي في سياق الطهي، وله مهام رئيسية في تحسين جودة الأطعمة.