"Water-binding capacity" هو اسم يُستخدم لوصف القدرة على الاحتفاظ بالماء، وغالباً ما يُستخدم في سياقات علمية وبيئية.
/wɔːtər ˈbaɪndɪŋ ˈkæpəsɪti/
قدرة احتجاز الماء
"Water-binding capacity" تشير إلى قدرة مادة معينة على الاحتفاظ بالماء. تُستخدم هذه العبارة في العديد من مجالات العلوم مثل علوم الغذاء، الزراعية، والبيئة. يتم استخدامها بشكل أكبر في السياقات المكتوبة، مثل الأبحاث والمقالات العلمية، لكنها قد تظهر أيضًا في المحادثات الفنية.
قدرة احتجاز الماء في هذه التربة تؤثر على قدرتها على دعم الحياة النباتية.
Researchers are studying the water-binding capacity of different hydrocolloids for food applications.
إن عبارة "water-binding capacity" ليست جزءًا من تعبيرات اصطلاحية شائعة، ولكن يمكن استخدامها في سياقات متعددة تتعلق بالماء والاحتجاز. إليك بعض الجمل التي تعكس استخدامها:
قدرة احتجاز الماء في الجيلاتين تجعله مكونًا رئيسيًا في العديد من الحلويات.
Improving the water-binding capacity of the soil can enhance crop yields significantly.
تحسين قدرة احتجاز الماء في التربة يمكن أن يعزز غلة المحاصيل بشكل كبير.
The water-binding capacity of certain fibers can affect the texture of the final product.
الكلمة "water-binding" تتكون من "water" (الماء) و"binding" (الربط أو الالتصاق)، مما يدل على ارتباط الماء مع مادة معينة.