bistec هو اسم (noun) يستخدم للإشارة إلى قطعة من اللحم، عادة ما تكون لحم البقر.
/bisˈtek/
bistec تعني قطعة من لحم البقر، وغالبًا ما تُحضر مشوية أو مقلية. تُستخدم الكلمة في اللغة الإسبانية بشكل شائع في السياقات المتعلقة بالطعام والمطاعم. تُستخدم بانتظام في الحديث اليومي وتعتبر جزءًا من الثقافة الغذائية في العديد من الدول الناطقة بالإسبانية، خاصة في فنزويلا وهندوراس.
تستخدم الكلمة في الكلام الشفهي أكثر من الكتابي، حيث ترد في المحادثات حول الأطعمة والمطاعم بشكل متكرر.
Voy a pedir un bistec bien hecho en el restaurante.
(سأطلب شريحة لحم مطهوة جيدًا في المطعم.)
El bistec de este lugar es muy sabroso.
(شريحة اللحم في هذا المكان لذيذة جدًا.)
bistec ليس كلمة شائعة في التعبيرات الاصطلاحية، لكنها توجد في بعض العبارات المتعلقة بالطعام. إليك بعض الجمل:
"No hay nada como un buen bistec a la parrilla."
(لا يوجد شيء مثل شريحة لحم جيدة مشوية.)
"Siempre pido el bistec más grande del menú."
(أنا دائمًا أطلب أكبر شريحة لحم في القائمة.)
"Prefiero mi bistec poco hecho, me gusta el sabor."
(أحب شريحة اللحم الخاصة بي نادرة، أحب نكهتها.)
كلمة bistec تأتي من الكلمة الإنجليزية "beefsteak"، التي تُشير إلى شريحة لحم البقر. انتقلت إلى الإسبانية مع تأثيرات ثقافية مختلفة.
بهذه الطريقة، يُعتبر bistec جزءًا مهمًا من الثقافة الغذائية التي تعكس تقاليد الطهي والأطعمة في دول مثل فنزويلا وهندوراس.