اسم (sustantivo)
/ɛn.tʃiˈla.ða/
إنشيلادا
إنشيلادا هي طبق مكسيكي تقليدي يُصنع من Tortilla (طورتيا) يلف حول حشوة، عادة ما تكون من اللحم أو الجبن، ويتم تغطيته عادةً بصوص الفلفل الحار. تستخدم كلمة "إنشيلادا" بصورة متكررة في الحديث عن الأطباق المكسيكية، وهي شائعة جداً في السياقات الكتابية والشفوية على حد سواء.
أحب تناول الإنشيلادا خلال الاحتفالات.
El restaurante mexicano tiene las mejores enchiladas de la ciudad.
على الرغم من أن "إنشيلادا" ليست جزءًا من العديد من التعبيرات الاصطلاحية، فإنها تُستخدم غالبًا للإشارة إلى الثقافة المكسيكية وفنون الطهي. هنا بعض الجمل منها:
الإنشيلادا هي رمز من رموز المطبخ المكسيكي.
Cuando quiero algo auténtico, siempre elijo las enchiladas.
عندما أرغب في شيء أصيل، دائمًا ما أختار الإنشيلادا.
Recetas familiares de enchiladas se pasan de generación en generación.
تأتي كلمة "إنشيلادا" من الفعل الإسباني "enchilar", والذي يعني "إضافة الفلفل الحار" أو "تتبيل". تعكس الكلمة التقليد المكسيكي في الطهي الذي يركز على نكهات الفلفل الحار.
إن الإنشيلادا هي أكثر من مجرد طبق؛ إنها جزء من الثقافة المكسيكية ومرتبطة بالاحتفالات والتقاليد.