Sobrasada هو اسم يحيل إلى أحد أنواع سجق الإسباني، ويعتبر نوعًا من النقانق.
/sobraˈθaða/ (بالإسبانية العامية، طريقة النطق قد تختلف حسب اللهجة).
Sobrasada هو نوع من النقانق الطرية المصنوعة من لحم الخنزير والتوابل، وخاصة البابريكا. تُعتبر هذه النقانق جزءًا من المأكولات التقليدية في منطقة جزر البليار، وخصوصًا مايوركا. غالبًا ما يستخدم الناس السوبراسادة كجزء من الأطباق الكاسرة للأكلات السريعة أو كعنصر أساسي في السندويشات.
تُستخدم الكلمة بشكل شائع في كل من الكلام الشفهي والنصوص المكتوبة، خاصة في سياقات الطعام أو المناطق الجغرافية المتصلة بجزر البليار.
"Me encanta comer sobrasada con pan."
"أحب تناول السوبراسادة مع الخبز."
"La sobrasada es un producto típico de Mallorca."
"السوبراسادة هي منتج تقليدي من مايوركا."
"Soprar a la sobrasada"
تعني "تذوق السوبراسادة"، تُستخدم للإشارة إلى الاستمتاع بوجبة غنية.
ترجمة: "استمتع بتذوق السوبراسادة."
"No hay fiesta sin sobrasada."
تعني "لا توجد حفلة بدون سوبراسادة"، تُستخدم للدلالة على أهمية السوبراسادة في المناسبات الاجتماعية.
ترجمة: "لا توجد حفلة بدون سوبراسادة."
"Deberías probar la sobrasada artesanal."
تعني "ينبغي عليك تجربة السوبراسادة المصنوعة يدويًا."
ترجمة: "ينبغي عليك تجربة السوبراسادة المصنوعة يدويًا."
تعود الكلمة إلى الكلمة الإسبانية القديمة "sobrasada"، والتي تعني "مكروه" أو "معلب"، وتصف الطريقة التي تُصنع بها النقانة التي تُعتبر من بقايا اللحم.
ليس هناك متضادات مباشرة، لكن يمكن القول إن "comida ligera" (طعام خفيف) يمكن أن تعتبر نقيضًا في سياق الأطعمة الغنية والثقيلة.
بهذا نتعرف على مفهوم الكلمة "sobrasada" وأهميتها في الثقافة الإسبانية.