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- Etymologie
Was (wer) ist GELATINIZE - definition
Gelatinize
·vi ·same·as Gelatinate, ·vi.
II. Gelatinize ·vt To coat, or otherwise treat, with gelatin.
III. Gelatinize ·vt To convert into gelatin or jelly. ·same·as Gelatinate, ·vt.
gelatine
![Eggs]] in [[aspic]]](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Oeufs en gelée p1150406.jpg?width=200 "Eggs]] in [[aspic]]")
MIXTURE OF PEPTIDES AND PROTEINS DERIVED FROM CONNECTIVE TISSUES OF ANIMALS
Gelatine; Gelatinous; E441; Hydrolyzed collagen; Animal jelly; Vegetable gelatine; Jelly-like; Collagen hydrolysate; Jelatin; Geletin; Jeletin; Hydrolyzed collagen (hydrolysate); Hydrolyzed gelatine; Gelatine hydrolysate; Gelatine hydrolyzed; Collagen peptide; Gelatin hydrolysate; Gelatins; Jellatin
also gelatin
(gelatines)
Gelatine is a clear tasteless powder that is used to make liquids become firm, for example when you are making desserts such as jelly.
N-MASS
Gelatination
·noun The act of process of converting into gelatin, or a substance like jelly.
