Qarta - Definition. Was ist Qarta
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Was (wer) ist Qarta - definition


Qarta         
KAZAKH AND KYRGYZ DISH OF BOILED AND PAN-FRIED HORSE RECTUM
Qarta is a Kazakh and Kyrgyz cuisine dish of boiled and pan-fried horse rectum, taken from the final few inches of digestive tract before the muscular part of the anus. It is served without sauce or spices.