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Was (wer) ist myoglobin$51345$ - definition
myoglobin
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![A picket-fence porphyrin complex of Fe, with axial coordination sites occupied by methylimidazole (green) and [[dioxygen]]. The R groups flank the O<sub>2</sub>-binding site.](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/PicketFenceGenericRevised.png?width=200 "A picket-fence porphyrin complex of Fe, with axial coordination sites occupied by methylimidazole (green) and [[dioxygen]]. The R groups flank the O<sub>2</sub>-binding site.")
MAMMALIAN PROTEIN FOUND IN HOMO SAPIENS
Meat juice; Meat juices; MB (gene); Myohaemoglobin
[?m???(?)'gl??b?n]
¦ noun Biochemistry a red protein containing haem, which carries and stores oxygen in muscle cells.
Myoglobin
MAMMALIAN PROTEIN FOUND IN HOMO SAPIENS
Meat juice; Meat juices; MB (gene); Myohaemoglobin
Myoglobin (symbol Mb or MB) is an iron- and oxygen-binding protein found in the cardiac and skeletal muscle tissue of vertebrates in general and in almost all mammals. Myoglobin is distantly related to hemoglobin.
