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Was (wer) ist Bäck (gastronomie) - definition
Bäck (gastronomie)
Le Bäck (au pluriel Bäcks ou Bäcken) est un genre de bar à vin dans la région de Wurtzbourg. Le Bäck vient de "Bäcker", boulanger en français, dont certains travaillaient autrefois dans un vignoble à temps partiel et avaient ensuite le droit de servir leur propre vin dans leur boulangerie.
Wikipedia
Bäck (gastronomie)
Le Bäck (au pluriel Bäcks ou Bäcken) est un genre de bar à vin dans la région de Wurtzbourg. Le Bäck vient de "Bäcker", boulanger en français, dont certains travaillaient autrefois dans un vignoble à temps partiel et avaient ensuite le droit de servir leur propre vin dans leur boulangerie.
