Zymosimètre - Definition. Was ist Zymosimètre
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Was (wer) ist Zymosimètre - definition


Zymosimètre         
Un zymosimètre est un instrument servant à mesurer le degré de chaleur qui se développe dans les matières en fermentation. Cet instrument fut proposé par Jan Swammerdam dans sa thèse, De Respiratione (1667).