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Was (wer) ist Ζίντσιτσα - definition
Ζίντσιτσα
Το ζίντσιτσα (στα σλοβακικά) ή ζίντσιτσε (στα τσεχικά), ζέντιτσα (στα πολωνικά) είναι ένα ποτό που παρασκευάζεται από πρόβειο γάλα, τυρόγαλα παρόμοιο με το κεφίρ που καταναλώνεται ως επί το πλείστον στη Σλοβακία. Είναι ένα υποπροϊόν της διαδικασίας παρασκευής τυριού μπρίντζα.
