lombo - Übersetzung nach russisch
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lombo - Übersetzung nach russisch


lombo         
( общ. ) поясница, огузок (бедренная часть туши) , бёдра, крестец

Wikipedia

Lombo
Il lombo o lombata è un taglio di carne ricavato dal quarto posteriore del bue o vitello, in questo secondo caso viene chiamata generalmente lombatina. Comprende anche una parte di osso e, in genere, una piccola porzione di filetto.