грудинка - Definition. Was ist грудинка
Diclib.com
Wörterbuch ChatGPT
Geben Sie ein Wort oder eine Phrase in einer beliebigen Sprache ein 👆
Sprache:

Übersetzung und Analyse von Wörtern durch künstliche Intelligenz ChatGPT

Auf dieser Seite erhalten Sie eine detaillierte Analyse eines Wortes oder einer Phrase mithilfe der besten heute verfügbaren Technologie der künstlichen Intelligenz:

  • wie das Wort verwendet wird
  • Häufigkeit der Nutzung
  • es wird häufiger in mündlicher oder schriftlicher Rede verwendet
  • Wortübersetzungsoptionen
  • Anwendungsbeispiele (mehrere Phrasen mit Übersetzung)
  • Etymologie

Was (wer) ist грудинка - definition

  • thumb

ГРУДИНКА         
копченый или копчено-вареный мясной продукт, приготовленный из посоленной грудореберной части говяжьих, бараньих и нежирных свиных туш. Готовят грудинку со шкуркой или без нее, ребра не удаляют.
грудинка         
ж.
1) Мясо из грудной части туши.
2) Копченый или копчено-вареный мясной продукт, приготовленный из посоленной грудной части говядины, баранины и нежирных свиных туш.
грудинка         
ГРУД'ИНКА, грудинки, мн. нет, ·жен. (·разг. ). Сорт мяса из грудной части туши.
| Жаркое, приготовленное из этого мяса. Телячья грудинка.

Wikipedia

Грудинка

Груди́нка — копчёный мясопродукт, близкий к бекону, изготавливаемый из посоленного грудорёберного отдела туш — говяжьей, бараньей или нежирной свиной (беконной или мясной упитанности). Применяется как ингредиент для холодных закусок, борща, гороховых и фасолевых супов, грудинку также поджаривают с яичницей. Придаёт блюдам копчёный вкус, тепловая обработка перед употреблением не обязательна.

Производство копчёной (или копчёно-варёной) грудинки ничем не отличается от изготовления окороков, хранение производят в холодном месте без доступа света.

Грудинкой также называют грудорёберную часть туши.

Beispiele aus Textkorpus für грудинка
1. До меня долетали слова: голяшка, окорок, грудинка, рулька...
2. Покупателям нравятся "Киевская", "Московская", "Венская", сырокопченые грудинка и балык...
3. Словарик гарного гурмана: Шпундра - тушенная в квасе свиная грудинка со свеклой.
4. Вареный слоеный бекон, запеченная буженина, грудинка по-коломенски, грудинка сырокопченая, ветчина вареная "Коломенская", ветчина говяжья, карбонад, окорок, шейка, говяжий филей, рулеты "Пикантный" и "Коломенский" - все из отборного сырья, с оригинальным сочетанием специй.
5. Без разницы: пшеница, апельсины, свиная грудинка - на все есть фьючерсные контракты.
Was ist ГРУДИНКА - Definition