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crudités - Übersetzung nach
TRADITIONAL FRENCH APPETIZERS CONSISTING OF SLICED OR WHOLE RAW VEGETABLES (CELERY, CARROT, CUCUMBER, BELL PEPPER, BROCCOLI, CAULIFLOWER, FENNEL, ASPARAGUS, ...) WHICH ARE TYPICALLY DIPPED IN A VINAIGRETTE OR OTHER DIPPING SAUCE
Crudites; Crudite; Crudité; Raw vegetables; Raw vegetable; Cruditès; Crew de tay; Cruedetay; Crewdetay; Raw vegetable platter
crudité
n. crudity, indelicacy, rudeness
crudités
n. raw fruits and vegetables, fruits and vegetables which have not been cooked or processed
Definition
crudites
['kru:d?te?]
¦ plural noun mixed raw vegetables served as an hors d'oeuvre, typically with a sauce into which they may be dipped.
Origin
plural of Fr. crudite 'rawness, crudity'.
Wikipedia
Crudités
Crudités (, French: [kʁydite]) are French appetizers consisting of sliced or whole raw vegetables which are typically dipped in a vinaigrette or other dipping sauce. Examples of crudités include celery sticks, carrot sticks, cucumber sticks, bell pepper strips, broccoli, cauliflower, fennel, baby corn, and asparagus spears.
Crudités means "raw things", from Middle French crudité (14c.), from Latin cruditatem (nominative cruditas), from crudus "rough; not cooked, raw, bloody". The term was first used in English c. 1960.
Beispiele aus Textkorpus für crudités
1. Le deuxi';me, les fruits et les crudités, avec un peu d‘huile d‘olive et de citron et quelques oléagineux.
2. Il se l';ve, arręte le bras de l‘agresseur et évite de peu les crudités–mayonnaise. «Ordure!
3. Cette fois, notre interlocuteur est lancé. On s‘autorise tout juste ŕ tutoyer une salade de crudités aride du bout de la fourchette.
4. Il a bousculé plusieurs personnes en grommelant «pardon–pardon». Il dit au garçon en tablier blanc «ŕ boire, de l‘eau gazeuse et un petit sandwich, mayonnaise–poulet–crudités». Un régal pour le cholestérol.
5. Pour le f‘tour proprement dit, outre la soupe de légumes, la salade de crudités et un assortiment d’herbes, de piment fort et de menthe, des plats ŕ tendance orientale leur sont proposés, notamment du "hoummous" (sorte de purée de pois chiches avec de l’huile d’olive) et du riz accompagné de viande hachée.