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galactose - Übersetzung nach französisch
GROUP OF COMPOUNDS
Galactans; Galactose metabolism; Beta-D-galactose; D-galactose; L-galactose; Alpha-D-galactose; ATC code V04CE01; ATCvet code QV04CE01; Beta-D-galactoside; L-Galactose; BDGalp; Α-D-Galactopyranose; Α-D-galactopyranose
galactose
galactose, compound sugar present in lactose (milk sugar)
galactane
n. galactan, chemical substance which produces galactose
galactosémie
n. galactosemia, any of three genetic disorders characterized by defective galactose metabolism resulting in an accumulation of galactose in the bloodstream (Medicine)
Definition
Galactose
·noun A white, crystalline sugar, C6H12O6, isomeric with dextrose, obtained by the decomposition of milk sugar, and also from certain gums. When oxidized it forms mucic acid. Called also lactose (though it is not lactose proper).
Wikipedia
Galactose
Galactose (, galacto- + -ose, "milk sugar"), sometimes abbreviated Gal, is a monosaccharide sugar that is about as sweet as glucose, and about 65% as sweet as sucrose. It is an aldohexose and a C-4 epimer of glucose. A galactose molecule linked with a glucose molecule forms a lactose molecule.
Galactan is a polymeric form of galactose found in hemicellulose, and forming the core of the galactans, a class of natural polymeric carbohydrates.
D-Galactose is also known as brain sugar since it is a component of glycoproteins (oligosaccharide-protein compounds) found in nerve tissue.
