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- Etymologie
butterfat - Übersetzung nach Englisch
FAT DERIVED FROM DAIRY COW'S MILK
Milk fat; Butter fat; Milkfat; Milkfats; Milk fats; Butter-fat; Milk Fat
![Structure of a [[triglyceride]] containing myristic, palmitic, and oleic acid.](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/TriglycerideDairyButter.png?width=200 "Structure of a [[triglyceride]] containing myristic, palmitic, and oleic acid.")
butterfat
(n.) = nata de la leche, grasa de la leche
Ex: Both fatty acids were provided as a natural component in butterfat.
Ex: Both fatty acids were provided as a natural component in butterfat.
milk fat
(n.) = nata de la leche, grasa de la leche
Ex: An account is given of the manufacture of caramel, toffee and fudge products, which contain milk solids and milk fat as basic ingredients.
Ex: An account is given of the manufacture of caramel, toffee and fudge products, which contain milk solids and milk fat as basic ingredients.
grasa de la leche
n. butterfat
Definition
butterfat
¦ noun the natural fat contained in milk and dairy products.
Wikipedia
Butterfat
Butterfat or milkfat is the fatty portion of milk. Milk and cream are often sold according to the amount of butterfat they contain.
Beispiele aus Textkorpus für butterfat
1. Regular ice cream contains 10 to 12 percent butterfat.
2. Frozen yogurt is also low in butterfat, about 2 percent.
3. Light cream or half–and–half makes the butterfat content higher.
4. If the ice cream maker uses milk, the butterfat content is lower.
5. Butterfat content for sherbet might be a mere one percent or less.