curtido - Übersetzung nach Englisch
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curtido - Übersetzung nach Englisch

TYPE OF LIGHTLY FERMENTED CABBAGE RELISH FROM CENTRAL AMERICA

curtido         
  • Curtiduría en Fez (Marruecos).
  • Escultura del [[siglo XVI]] que representa los trabajos en una tenería. Iglesia de San Pantaleón en [[Troyes]] (Francia).
PROCESO DE CONVERTIR LA PIEL PUTRESCIBLE EN CUERO IMPUTRESCIBLE
Curtiduría; Curtidora; Curtiduria; Curtiente; Tenería; Teneria; Curtidor; Curtiembre
tanned; hardened
curtido         
  • Curtiduría en Fez (Marruecos).
  • Escultura del [[siglo XVI]] que representa los trabajos en una tenería. Iglesia de San Pantaleón en [[Troyes]] (Francia).
PROCESO DE CONVERTIR LA PIEL PUTRESCIBLE EN CUERO IMPUTRESCIBLE
Curtiduría; Curtidora; Curtiduria; Curtiente; Tenería; Teneria; Curtidor; Curtiembre
= tanned, leathery, hardened.
Ex: Tanned calfskin was the commonest covering material in the sixteenth century, followed by vellum and pigskin.
Ex: Since then the sands of time have taken their toll, making my face all leathery, wizening my gaze.
Ex: There is a shift from considering children as innocent victims to viewing them as hardened criminals on a par with adults who commit similar acts.
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* curtido de la piel = leatherwork.
* curtido en la calle = street-smart.
curtido         
  • Curtiduría en Fez (Marruecos).
  • Escultura del [[siglo XVI]] que representa los trabajos en una tenería. Iglesia de San Pantaleón en [[Troyes]] (Francia).
PROCESO DE CONVERTIR LA PIEL PUTRESCIBLE EN CUERO IMPUTRESCIBLE
Curtiduría; Curtidora; Curtiduria; Curtiente; Tenería; Teneria; Curtidor; Curtiembre
tanned
curried
sunburst
weather-beaten
hardened
experienced
tanning

Definition

curtido
curtido, -a
1 Participio adjetivo de "*curtir[se]": "Una piel curtida. Con la cara curtida por el sol. Es un hombre curtido en el trabajo".
2 (gralm. pl.) m. Piel curtida. *Cuero.
3 Acción de curtir.
Curtido dóngola. Procedimiento de curtir en que se utilizan adobos vegetales y minerales junto con alumbre y aceite, con el que se obtienen cueros de calidad superior.

Wikipedia

Curtido

Curtido (Spanish pronunciation: [kuɾˈtiðo]) is a type of lightly fermented cabbage relish. It is typical in Salvadoran cuisine and that of other Central American countries, and is usually made with cabbage, onions, carrots, oregano, and sometimes lime juice; it resembles sauerkraut, kimchi, or tart coleslaw. It is commonly served alongside pupusas, the national delicacy.

Fellow Central American country Belize has a similar recipe called "curtido" by its Spanish speakers; however, it is a spicy, fermented relish made with onions, habaneros, and vinegar. It is used to top salbutes, garnaches, and other common dishes in Belizean cuisine.

Beispiele aus Textkorpus für curtido
1. Después del proceso de curtido, su precio se dispara.
2. Esconde su timidez y su rostro curtido tras un gorro negro calado hasta los ojos.
3. Era un ejecutivo curtido en la etapa franquista que se las sabía todas.
4. Ni siquiera un tipo curtido como Paul Scholes podía intuir las secuelas de su error.
5. Soy un entrenador tierno y a la vez curtido porque cuando era futbolista pensaba como entrenador.