alcoholic fermentation (englisch) - Bedeutung, Definition, Übersetzung, Aussprache

Wortart

Substantiv

Phonetische Transkription

/ˌæl.kəˈhɒl.ɪk fɜːrˈmɛn.teɪ.ʃən/

Mögliche Übersetzungen ins Deutsch

• alkoholische Gärung

Bedeutung und Verwendung

Alkoholische Fermentation ist ein biochemischer Prozess, bei dem Zucker in Alkohol und Kohlendioxid umgewandelt wird. Dieser Prozess wird von Hefen und einigen Bakterien durchgeführt und spielt eine entscheidende Rolle in der Lebensmittel- und Getränkebranche, insbesondere bei der Herstellung von alkoholischen Getränken wie Bier und Wein. In der englischen Sprache wird der Begriff in wissenschaftlichen, kulinarischen und industriellen Kontexten verwendet. Die Verwendung ist sowohl in mündlichen als auch in schriftlichen Kontexten häufig.

Beispielsätze

1. Alcoholic fermentation is a key process in brewing beer.
   (Die alkoholische Gärung ist ein Schlüsselprozess bei der Bierherstellung.)

2. During alcoholic fermentation, yeast converts sugars into ethanol.
   (Während der alkoholischen Gärung wandelt Hefe Zucker in Ethanol um.)

3. Many traditional desserts are made using alcoholic fermentation techniques.
   (Viele traditionelle Desserts werden mit Techniken der alkoholischen Gärung hergestellt.)

Idiomatische Ausdrücke

Obwohl "alcoholic fermentation" nicht oft in idiomatischen Ausdrücken verwendet wird, kann es in Kombinationen mit anderen Begriffen auftauchen:

1. The secret behind good wine is the right balance during alcoholic fermentation.
   (Das Geheimnis hinter gutem Wein ist das richtige Gleichgewicht während der alkoholischen Gärung.)

2. In many cultures, alcoholic fermentation is celebrated during festivals.
   (In vielen Kulturen wird die alkoholische Gärung während Festivals gefeiert.)

3. Understanding alcoholic fermentation is essential for any aspiring brewer.
   (Das Verständnis der alkoholischen Gärung ist für jeden angehenden Brauer unerlässlich.)

Etymologie

Das Wort "alcohol" stammt aus dem Arabischen "al-kuḥl", was ursprünglich "das feine Pulver" bedeutet, und wurde im 16. Jahrhundert für die destillierten Flüssigkeiten verwendet. "Fermentation" stammt vom lateinischen "fermentatio", was "Gärung" bedeutet.

Synonyme und Antonyme

Synonyme: - Ethanolfermentation - Gärung

Antonyme: - Anaerobe Respiration (in einem biologischen Kontext) - Ohne Fermentation (in einem kulinarischen Kontext)

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