carrageen (englisch) - Bedeutung, Definition, Übersetzung, Aussprache

Wortart

Nomen

Phonetische Transkription

/kəˈreɪɡɪn/

Mögliche Übersetzungen ins Deutsch

• Carrageen
• Karrageen

Bedeutung

Carrageen ist ein rotes Algenextrakt, das häufig in der Lebensmittelindustrie als Verdickungsmittel, Emulgator oder Stabilisator verwendet wird. Es wird aus verschiedenen Arten von Rotalgen gewonnen, insbesondere from Irischem Moos (Chondrus crispus). Carrageen wird oft in Milchprodukten, Desserts und pflanzlichen Getränken verwendet. Die Verwendung in der Lebensmittelindustrie ist sehr verbreitet, sowohl in mündlichen als auch in schriftlichen Kontexten.

Beispielsätze

1. Carrageen is used as a thickening agent in many dairy products.

2. Carrageen wird als Verdickungsmittel in vielen Milchprodukten verwendet.

3. Many vegan desserts contain carrageen as a gelling agent.

4. Viele vegane Desserts enthalten Carrageen als Geliermittel.

5. The sustainability of carrageen harvesting is an important environmental issue.

6. Die Nachhaltigkeit der Carrageenernte ist ein wichtiges Umweltthema.

Idiomatische Ausdrücke

Carrageen wird nicht in vielen idiomatischen Ausdrücken verwendet, da es ein spezifischer Begriff aus der Lebensmittelindustrie ist. Dennoch können einige verwandte Ausdrücke eine Diskussion über Lebensmittel und deren Inhaltsstoffe beinhalten.

1. "To gel like carrageen"
2. Used when a liquid solidifies or thickens effectively.

3. „Wie Carrageen gelieren“ — wird verwendet, wenn eine Flüssigkeit effektiv eindickt oder fest wird.

4. "Thick as pea soup" and carrageen"

5. A humorous expression referring to something that is very thick.
6. „Dick wie Erbsensuppe und Carrageen“ — eine humorvolle Redewendung, die sich auf etwas bezieht, das sehr dick ist.

Etymologie

Der Begriff "Carrageen" stammt aus dem Irischen "carraigín," was „kleiner Felsen“ bedeutet, und bezieht sich auf die Art von Algen, die typischerweise an felsigen Küsten wächst.

Synonyme und Antonyme

Synonyme: - Agar - Geliermittel

Antonyme: - Verdünner - Emulgator (im Sinne von etwas, das die Konsistenz verringert)

Häufigkeit der Verwendung

Carrageen ist häufig in der Lebensmittelproduktion und Ernährung zu finden, vor allem in den englischsprachigen Ländern. In schriftlichen Kontexten wird es vor allem in wissenschaftlichen und kulinarischen Texten verwendet, während es in mündlichen Kontexten eher in Gesprächen über Ernährung und Kochen vorkommt.