Substantiv
/gæˈstrɒnəmi/
Das Wort "gastronomy" bezieht sich auf die Kunst und Wissenschaft der Zubereitung und des Essens von Speisen. Es umfasst das Studium der kulinarischen Traditionen, Techniken und Kulturen sowie die Wertschätzung des Essens und der Esskultur. "Gastronomy" wird häufig in schriftlichen Kontexten verwendet, ist aber auch in mündlichen Diskussionen über Food-Trends, Restaurantkritik und kulinarische Veranstaltungen gebräuchlich.
Die Stadt ist bekannt für ihre lebendige Gastronomieszene.
She studied gastronomy to become a professional chef.
Sie studierte Gastronomie, um professionelle Köchin zu werden.
Gastronomy plays an essential role in cultural identity.
Köstliche Gastronomie: Dieser Begriff bezieht sich häufig auf die Zubereitung von hochwertigem oder Gourmet-Essen.
Gastronomic experience: A term used to describe an experience or event focused on fine dining and culinary arts.
Gastronomisches Erlebnis: Ein Begriff, der verwendet wird, um ein Erlebnis oder Ereignis zu beschreiben, das sich auf feine Küche und Kulinarik konzentriert.
Gastronomic tourism: Traveling with the main purpose of experiencing new cuisines and food.
Gastronomischer Tourismus: Reisen mit dem Hauptzweck, neue Küchen und Speisen zu erleben.
Molecular gastronomy: The sub-discipline of food science that seeks to investigate the physical and chemical transformations of ingredients during cooking.
Das Wort "gastronomy" stammt aus dem griechischen Wort "gaster," was „Magen“ bedeutet, und dem französischen Suffix "-nomie," welches „Regel“ oder „Wissenschaft“ bedeutet. Es bezeichnet somit die Wissenschaft oder Kunst des Essens und der Essenszubereitung.