„Lactic fermentation“ ist ein Substantiv (Nomen).
/læktɪk ˌfɜːrˈmɛnteɪʃən/
„Lactic fermentation“ bezieht sich auf einen biologischen Prozess, bei dem Zucker durch Bakterien oder Hefen in Milchsäure umgewandelt wird. Dieser Prozess spielt eine wichtige Rolle in der Lebensmittelherstellung, insbesondere bei der Produktion von Joghurt, Käse und Sauerkraut. In der Biochemie ist die Milchsäuregärung ein anaerober Prozess und kommt vor allem in Lebensmitteln und der menschlichen Muskulatur vor.
Häufigkeit der Verwendung: Das Wort wird sowohl in mündlichen als auch in schriftlichen Kontexten verwendet, insbesondere in der Lebensmitteltechnologie, Biochemie und Mikrobiologie.
Lactic fermentation is essential for producing yogurt.
Die Milchsäuregärung ist entscheidend für die Produktion von Joghurt.
During lactic fermentation, sugars are converted into lactic acid.
Während der Milchsäuregärung werden Zucker in Milchsäure umgewandelt.
The flavor of some cheeses is developed through lactic fermentation.
Der Geschmack einiger Käsesorten wird durch Milchsäuregärung entwickelt.
Es gibt nicht viele idiomatische Ausdrücke, die direkt „lactic fermentation“ enthalten, da es sich um einen speziellen wissenschaftlichen Begriff handelt. Hier sind einige Sätze, die den Begriff in einem weiteren Kontext verwenden:
Lactic fermentation helps preserve foods naturally.
Die Milchsäuregärung hilft, Lebensmittel auf natürliche Weise zu konservieren.
The benefits of lactic fermentation are well-documented in nutrition studies.
Die Vorteile der Milchsäuregärung sind in Ernährungsstudien gut dokumentiert.
Many traditional methods rely on lactic fermentation for flavor enhancement.
Viele traditionelle Methoden basieren auf der Milchsäuregärung zur Geschmacksverbesserung.
Das Wort „lactic“ kommt vom lateinischen „lac“, was „Milch“ bedeutet, während „fermentation“ aus dem lateinischen „fermentatio“ abgeleitet ist, das „Gärung“ bedeutet. Der Begriff beschreibt also wörtlich die Gärung, die mit Milchprodukten verbunden ist.