Ovolecithin ist ein Nomen.
/ˌoʊvələˈsɪθɪn/
Ovolecithin bezeichnet ein phospholipidreiches Extrakt, das aus Eigelb gewonnen wird. Es wird häufig als Emulgator in der Lebensmittelindustrie verwendet und findet auch Anwendung in Kosmetika und pharmazeutischen Produkten. Ovolecithin gilt als relativ stabil und hat emissionsfördernde Eigenschaften. Es wird in mündlichen und schriftlichen Kontexten verwendet, ist jedoch häufiger in technischen und wissenschaftlichen Texten anzutreffen.
Die Bäckerei verwendete Ovolecithin, um die Konsistenz ihrer Gebäckstücke zu gewährleisten.
Ovolecithin is often preferred in recipes that require emulsification.
Ovolecithin wird oft in Rezepten bevorzugt, die eine Emulgierung erfordern.
In cosmetic formulations, ovolecithin helps to create a smooth texture.
Ovolecithin findet sich nicht häufig in idiomatischen Ausdrücken; dennoch kann es in bestimmten fachlichen Kontexten verwendet werden, um die Eigenschaften von Emulgatoren zu beschreiben.
Die Verwendung von Ovolecithin kann eine instabile Mischung in eine glatte Mischung verwandeln.
Ovolecithin brings out the best in both oil and water ingredients.
Ovolecithin bringt das Beste aus sowohl Öl- als auch Wasserbestandteilen.
The versatility of ovolecithin is evident in both culinary and cosmetic applications.
Das Wort Ovolecithin setzt sich aus zwei Komponenten zusammen: "ovo-" von dem lateinischen "ovum", was "Ei" bedeutet, und "lecithin", ein Begriff, der sich auf eine Gruppe von Phospholipiden bezieht. Lecithin selbst stammt vom griechischen "lekithos", was ebenfalls "Eigelb" bedeutet.
Synonyme: - Lecithin - Eigelb-Emulgator
Antonyme: Es gibt keine direkten Antonyme für Ovolecithin, da es sich um einen spezifischen Emulgator handelt. In Bezug auf Emulgatoren könnte man manuell gemischte oder selbsterzeugte Emulgatoren als indirektes Antonym betrachten.