barbacoa (spanisch) - Bedeutung, Definition, Übersetzung, Aussprache

Wortart

Substantiv

Phonetische Transkription

/bɑɾβaˈko.a/

Mögliche Übersetzungen ins Deutsche

• Barbecue
• Grill
• Schmorgericht

Bedeutung des Wortes

Das Wort "barbacoa" bezieht sich auf verschiedene Zubereitungsarten und Gerichte, die mit Fleisch, meist Rind, Lamm oder Schwein, zubereitet werden. Ursprünglich kommt der Begriff aus der Taíno-Kultur der Karibik und beschreibt eine Methode des Garens über offenem Feuer oder in einem Erdofen. In der spanischsprachigen Welt, insbesondere in Mexiko und Teilen von Südamerika, kann "barbacoa" auch auf spezielle regionale Zubereitungen hinweisen, die oft in feierlichen Anlässen serviert werden. Der Begriff wird häufig in mündlichen Kontexten verwendet, vor allem beim Essen und Feiern.

Beispielsätze

1. "La barbacoa se cocina lentamente en un hoyo en la tierra."
   (Das Barbacoa wird langsam in einem Loch im Boden gekocht.)

2. "El sabor de la barbacoa de cordero es inigualable."
   (Der Geschmack des Lamm-Barbacoa ist unvergleichlich.)

3. "Vamos a preparar barbacoa para la fiesta este fin de semana."
   (Wir werden Barbacoa für die Feier an diesem Wochenende zubereiten.)

Idiomatische Ausdrücke

Der Begriff "barbacoa" ist in einigen idiomatischen Ausdrücken und Redewendungen verwendet, die sich auf das Essen oder spezifische Traditionen beziehen:

1. "Hacer una barbacoa" – Im übertragenen Sinn bedeutet dies, eine Feier oder ein Treffen mit Grillen zu organisieren.
   „Vamos a hacer una barbacoa en el parque.“ (Wir machen ein Grillfest im Park.)

2. "Cocinar a la barbacoa" – Dies bezieht sich auf das Kochen im Freien oder das Grillen bei einem speziellen Anlass.
   „En verano nos gusta cocinar a la barbacoa en el patio.“ (Im Sommer grillen wir gerne im Garten.)

3. "Barbacoa del domingo" – Dies bezieht sich auf eine Familientradition, bei der am Sonntag gemeinsam gegrillt wird.
   „Cada domingo, hacemos barbacoa en casa con toda la familia.“ (Jeden Sonntag machen wir Barbacoa zu Hause mit der ganzen Familie.)

Etymologie

Das Wort "barbacoa" stammt vermutlich vom Taíno-Wort "barabicu", das sich auf einen Holzrahmen bezieht, auf dem Fleisch gekocht oder geräuchert wird. Die europäische Einführung des Begriffs fand durch die spanische Kolonialisierung statt.

Synonyme und Antonyme

Synonyme: - Asado (in einigen Ländern verwendet, um Grills oder Grillgerichte zu beschreiben) - Parrillada (insbesondere in Argentinien und Uruguay für Grillgerichte)

Antonyme: - Crudo (roh) - Hervido (gekocht, ohne Bräunung oder Rösten)