Substantiv
/birˈɾia/
"Birria" ist ein traditionelles mexikanisches Gericht, das normalerweise aus gewürztem, langsam gegartem Fleisch besteht, häufig Ziegenfleisch oder Rindfleisch. Es wird oft in Brühe serviert und kann in Tacos oder mit Reis und Bohnen genossen werden. In Kolumbien wird der Begriff umgangssprachlich genutzt, um auf die mexikanische Küche oder auf die spezifische Art der Zubereitung von Birria hinzuweisen. Es ist im Alltag relativ häufig in mündlichen Kontexten, besonders in gastronomischen und kulinarischen Diskussionen.
En la fiesta, sirvieron birria con tortillas y salsa.
Auf der Feier servierten sie Birria mit Tortillas und Salsa.
Me encanta la birria porque tiene un sabor increíble.
Ich liebe Birria, weil sie einen unglaublichen Geschmack hat.
El restaurante donde comí birria estaba muy concurrido.
Das Restaurant, in dem ich Birria gegessen habe, war sehr belebt.
"Echarle mucha birria a algo" – (Umgangssprachlich, bedeutet, etwas viel Spaß oder viele Zutaten hinzuzufügen)
Beispiel: Siempre que cocino, le echo mucha birria a mis platos.
Immer wenn ich koche, füge ich meinen Gerichten viel Spaß hinzu.
"Como birria en lluvia" – (Bedeutet, dass etwas sich sehr gut anfühlt oder dass man in einer vorteilhaften Situation ist)
Beispiel: Después de conseguir el trabajo, me siento como birria en lluvia.
Nachdem ich den Job bekommen habe, fühle ich mich wie verwöhnt im Regen.
Der Ursprung des Wortes "birria" ist unklar, wird aber häufig mit dem mexikanischen spanischen Neologismus in Verbindung gebracht, der sich auf ein Gericht aus der westlichen Bundesstaaten Mexikos bezieht. Der Begriff könnte aus dem Wort "birrería" abgeleitet sein, das Lokale bezeichnet, wo Birria serviert wird.
Synonyme: - Eintopf - Ragout (je nach Zubereitung)
Antonyme: - Keine direkten Antonyme, da es sich um ein spezifisches Gericht handelt. Es könnte jedoch im Kontext der gegenteiligen Esskultur als "Fast Food" oder "leichte Kost" betrachtet werden.