Substantiv (feminin)
/en.tʃi.ˈla.ða/
Das Wort "enchilada" bezieht sich auf ein traditionelles mexikanisches Gericht, das aus Tortillas, meist aus Mais, besteht, die gerollt und mit verschiedenen Füllungen (wie Fleisch, Käse oder Bohnen) gefüllt sind. Die eingerollten Tortillas werden häufig mit einer Sauce übergossen, die auf Chilis basiert. Enchiladas sind ein beliebtes Gericht in der mexikanischen und der texanisch-mexikanischen Küche.
In der spanischen Sprache wird das Wort häufig sowohl in mündlichen als auch in schriftlichen Kontexten verwendet. Die Häufigkeit variiert je nach Region, ist jedoch allgemein weit verbreitet.
Me gustan las enchiladas con salsa verde.
Mir gefallen die Enchiladas mit grüner Sauce.
Fui a un restaurante mexicano y pedí enchiladas de pollo.
Ich ging in ein mexikanisches Restaurant und bestellte Hühnchen-Enchiladas.
Las enchiladas son uno de los platos más populares en México.
Enchiladas sind eines der beliebtesten Gerichte in Mexiko.
"Enchilada" wird weniger in idiomatischen Ausdrücken verwendet. Jedoch gibt es einige umgangssprachliche Ausdrücke, in denen das Wort verwendet werden kann:
No hay que complicar la enchilada.
Man sollte das Gericht nicht kompliziert machen.
No te preocupes, esto es sólo una enchilada.
Mach dir keine Sorgen, das ist nur eine Kleinigkeit.
¡Esto es más grande que una enchilada!
Das ist größer als eine Enchilada! (In diesem Fall wird die Größe metaphorisch genutzt).
Das Wort "enchilada" stammt vom spanischen Verb "enchilar," was bedeutet, etwas mit Chili zu würzen. Es geht auf die mexikanische Küche zurück und hat seinen Ursprung in den präkolumbianischen Traditionen der indigenen Völker, die Speisen aus Mais und Chili zubereiteten.
Synonyme: - Tacos - Burritos (in gewissem Kontext, da beide Mais-Tortillas enthalten)
Antonyme: - (Es gibt keine direkten Antonyme, da Enchiladas spezifisch für diese Art von Gericht stehen.)