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Illes Balears (nombre en catalán de las Islas Baleares)[2] es una indicación geográfica protegida, utilizada para designar los vinos de la tierra elaborados con las variedades blancas moll, chardonnay, macabeo, malvasía, moscatel de Alejandría, moscatel de grano menudo, parellada, riesling y sauvignon blanc; y con las variedades tintas callet, manto negro, fogoneu, monastrell, cabernet sauvignon, merlot, syrah, tempranillo y pinot noir.
La zona de producción comprende todos los municipios de la comunidad autónoma española de las Islas Baleares.