guacamole - ορισμός. Τι είναι το guacamole
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Τι (ποιος) είναι guacamole - ορισμός


guacamole         
Expresiones Relacionadas
guacamole         
Sinónimos:
guacamole         
guacamole o, no frec., guacamol (del nahua "ahuacamulli") m. *Ensalada de aguacate, chile, pimiento verde y otros ingredientes, típica de Méjico.

Βικιπαίδεια

Guacamole


El guacamole o guacamol es una salsa mexicana preparada a base de aguacate y chile verde o chile pimiento,[cita requerida] y algunas veces tomate/jitomate. El nombre guacamole proviene del náhuatl ahuacamolli traducido al español, que se compone de las palabras ahuacatl (aguacate) + molli (mole o salsa). El aguacate tenía una significación erótica para los aztecas, tanto que las mujeres no podían realizar la recolección de los frutos,[cita requerida] ya que simbolizaban los testículos.[1][2]​ Según la mitología prehispánica, Quetzalcoatl, el dios tolteca, ofreció la receta del guacamole a su pueblo, quienes la extendieron por el territorio de Mesoamérica.

Se basa en una salsa de aguacate (también conocido como avocado o palta) a la que se le agregó posteriormente otros ingredientes como cebolla o cilantro y jengibre.

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Τι είναι guacamole - ορισμός