Η φράση "forage kitchen" περιλαμβάνει δύο λέξεις: - forage: ρήμα - kitchen: ουσιαστικό
Η φράση "forage kitchen" αναφέρεται σε μια κουζίνα ή μια διαδικασία μαγειρικής που εστιάζει στην αναζήτηση φυσικών υλικών (βοτάνων, μανιταριών, κ.λπ.) από τη φύση. Αυτή η έννοια έχει γίνει δημοφιλής τα τελευταία χρόνια με την αύξηση του ενδιαφέροντος για τη φυσική διατροφή και την αειφορία.
Συχνότητα Χρήσης: Η φράση "forage kitchen" χρησιμοποιείται κυρίως στο γραπτό πλαίσιο σχετικό με τη γαστρονομία, την παροχή φυσικών τροφίμων και την αειφορία. Είναι λιγότερο κοινή στον προφορικό λόγο.
Το εστιατόριο είναι γνωστό για την κουζίνα του που αναζητά τροφή, όπου οι σεφ συλλέγουν υλικά από τοπικά δάση.
In her forage kitchen, she often includes wild herbs in her recipes.
Η φράση "forage kitchen" δεν εμφανίζεται συχνά σε ιδιωματικές εκφράσεις. Ωστόσο, η έννοια της αναζήτησης τροφίμων ή υλικών από τη φύση έχει γίνει δημοφιλής στο πλαίσιο της γαστρονομίας.
Η αναζήτηση γεύσεων μπορεί να απογειώσει οποιοδήποτε πιάτο σε νέα ύψη.
Many chefs are now foraging for ingredients to create more authentic meals.
Πολλοί σεφ ψάχνουν τώρα για υλικά για να δημιουργήσουν πιο αυθεντικά γεύματα.
Foraging together has become a popular weekend activity for food enthusiasts.
Η λέξη "forage" προέρχεται από τη γαλλική λέξη "fourrage," που σημαίνει τροφή ή βοσκή, και σχετίζεται με τη διαδικασία της αναζήτησης φυσικών τροφίμων στη φύση. Η λέξη "kitchen" προέρχεται από την παλαιά αγγλική "cycene", που σχετίζεται με το χώρο προετοιμασίας φαγητού.
kitchen: cooking area, culinary space
Αντώνυμα:
Η φράση "forage kitchen" συνδυάζει την τέχνη του μαγειρέματος με την τέχνη της συλλογής φυσικών πόρων, αν και οι χρήσεις της θα εξαρτηθούν από το πλαίσιο στο οποίο χρησιμοποιείται.