Ρήμα (verb) και ουσιαστικό (noun).
/ˈdʒʌɡd hɛər/
Η φράση "jugged hare" αναφέρεται σε μια παραδοσιακή αγγλική συνταγή που περιλαμβάνει την παρασκευή λαγού. Jugging είναι η διαδικασία μαγειρέματος σε μια κλειστή κατσαρόλα, συχνά με τη χρήση κρασιού και μπαχαρικών. Η χρήση της φράσης είναι σχετικά περιορισμένη και συνήθως βρίσκεται σε γραπτά κείμενα σχετικά με την παραδοσιακή αγγλική κουζίνα ή τη γαστρονομία, επομένως υπάρχει μεγαλύτερη χρήση στο γραπτό πλαίσιο.
"Είχα δοκιμάσει ψάρι με κρέας λαγού για πρώτη φορά σε ένα ιστορικό εστιατόριο."
"The chef specializes in traditional dishes like jugged hare."
"Ο σεφ ειδικεύεται σε παραδοσιακά πιάτα όπως το ψάρι με κρέας λαγού."
"To prepare jugged hare, you need to marinate the meat overnight."
Αν και η συγκεκριμένη φράση "jugged hare" δεν εμφανίζεται συχνά σε ιδιωματικές εκφράσεις, σχετίζεται με την παράδοση της αγγλικής κουζίνας, όπου το "jug" μπορεί να χρησιμοποιηθεί. Εδώ μερικές ιδιωματικές εκφράσεις που περιλαμβάνουν την έννοια του μαγειρέματος ή της παράδοσης:
"Τι βράζει στην κατσαρόλα;" - χρήση για να ρωτήσετε για κάτι που μαγειρεύετε ή ετοιμάζετε.
"To jug up a feast."
"Να ετοιμάσω ένα γεύμα." - αναφέρεται στην προετοιμασία ενός μεγάλου γεύματος.
"The tradition jugs on."
Η λέξη "jug" προέρχεται από την παλαιά αγγλική λέξη "jugge" που σημαίνει "δοχείο" και σχετίζεται με την γαλλική λέξη "jogue". Η λέξη "hare" προέρχεται από την παλαιά αγγλική "hara", η οποία αναφέρεται στο ζώο λαγός.
γενικά δεν υπάρχουν άμεσα συνώνυμα, αλλά κοντινές έννοιες μπορεί να περιλαμβάνουν "hare stew" (λάγος στιφάδο).
Αντώνυμα: