Ο συνδυασμός "wet fat rendering" λειτουργεί ως ουσιαστικό στη φράση.
/wɛt fæt ˈrɛndərɪŋ/
Η φράση "wet fat rendering" αναφέρεται στη διαδικασία εξαγωγής λίπους από τροφή ή από άλλα οργανικά υλικά με την προσθήκη νερού. Αυτή η διαδικασία είναι κοινά χρησιμοποιούμενη στη μαγειρική και στη βιομηχανία τροφίμων, ιδίως όταν πρόκειται για την παραγωγή ζωικών λιπαρών. Η χρήση της είναι συχνή σε γραπτά κείμενα που σχετίζονται με τη μαγειρική ή τη βιομηχανία τροφίμων, και λιγότερο στον καθημερινό προφορικό λόγο.
Wet fat rendering is commonly used in the production of soups.
Η υγρή λιπαρή απόσταξη χρησιμοποιείται συνήθως στην παραγωγή σούπας.
Many chefs prefer wet fat rendering to achieve a richer flavor.
Πολλοί σεφ προτιμούν την υγρή λιπαρή απόσταξη για να πετύχουν πλουσιότερη γεύση.
The process of wet fat rendering can help to enhance the texture of dishes.
Η διαδικασία της υγρής λιπαρής απόσταξης μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της υφής των πιάτων.
Η φράση "wet fat rendering" δεν αποτελεί συνήθως μέρος ιδιωματικών εκφράσεων στα Αγγλικά, ωστόσο μπορεί να συνδυαστεί με άλλες λέξεις για να δημιουργήσει παραφράσεις σχετικές με την παρασκευή τροφίμων. Είναι βασικά ένα τεχνικό όρο.