Η λέξη "adobera" χρησιμοποιείται κυρίως στη Μεξικό και την Χιλή. Στα δύο αυτά μέρη, αναφέρεται σε μια τοστιά ή φλογέρα, η οποία είναι ένας εστιατόρος που ειδικεύεται στην παρασκευή φαγητών σε φούρνο πηλού.
Παραδειγματικές Προτάσεις
¡Vamos a comer a la adobera esta noche! (Ας πάμε να φάμε φούρνο πηλού απόψε!)
En la adobera del centro hacen las mejores empanadas. (Στην τοστιά στο κέντρο φτιάχνουν τις καλύτερες εμπανάδες.)
Ετυμολογία
Η λέξη προέρχεται από τον Ισπανικό όρο "adobe", που σημαίνει πηλός, και χρησιμοποιείται για τη διαδικασία μαγειρέματος σε φούρνο πηλού.