Η λέξη "gachas" είναι επίθετο και στον πληθυντικό αριθμό, προερχόμενο από το ουσιαστικό "gacha".
Η φωνητική μεταγραφή της λέξης "gachas" σύμφωνα με το διεθνές φωνητικό αλφάβητο (IPA) είναι:
/gaxas/
Η λέξη "gachas" αναφέρεται σε ένα παραδοσιακό πιάτο που προέρχεται από την Ανδαλουσία και αποτελείται κυρίως από αλεύρι, νερό και αλάτι, το οποίο βράζεται μέχρι να αποκτήσει πηχτή υφή. Αυτή η λέξη χρησιμοποιείται κυρίως στον προφορικό λόγο και η χρήση της μπορεί να είναι πιο συχνή σε περιοχές που έχουν επηρεαστεί από την κουλτούρα της Ανδαλουσίας. Η χρήση της είναι περισσότερο παραδοσιακή και ενδεχομένως να σχετίζεται με τη γαστρονομία και τις κοινωνικές συγκεντρώσεις.
"Σήμερα θα φάμε χυλό σπίτι της γιαγιάς μου."
"Las gachas son un plato típico de Andalucía."
Η λέξη "gachas" μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε κάποιες ιδιωματικές εκφράσεις στην Ισπανική γλώσσα, κυρίως για να περιγράψει καταστάσεις ή συναισθήματα.
"Αν συνεχίσεις έτσι, θα κάνεις χυλό όλη τη δουλειά που έχεις κάνει."
"Estar como gachas" - σημαίνει ότι κάποιος είναι πολύ χαλαρός ή άνετος.
"Μετά από τις διακοπές, είμαι σαν χυλός."
“Gachas de miedo” - χρησιμοποιείται για να περιγράψει κάτι τρομακτικό.
Η λέξη "gachas" προέρχεται από την Ισπανική λέξη "gacha", που είναι μορφή του ρήματος "gachar", το οποίο σημαίνει να κρεμάσεις ή να εκτείνεις. Η χρήση της σε γαστρονομικό πλαίσιο έχει τις ρίζες της στις αγροτικές παραδόσεις της Ανδαλουσίας.
Συνώνυμα: - Crema (κρέμα) - Puré (πουρές)
Αντώνυμα: - Sólido (στερεό) - Duro (σκληρό)