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kirsch - translation to french
FRUIT BRANDY MADE OF MORELLO CHERRIES
Kirschwasser; Cherry Brandy; German coffee
kirsch
n. kirsch, colorless brandy which is distilled from fermented cherries
Wikipedia
Kirsch
Kirschwasser (, UK also ; German: [ˈkɪɐʃvasɐ], German for "cherry water") or kirsch is a clear, colorless brandy traditionally made from double distillation of morello cherries, a dark-colored cultivar of the sour cherry. It is now also made from other kinds of cherries. The cherries are fermented completely, including their stones. Unlike cherry liqueurs and cherry brandies, kirschwasser is not sweet. It is sometimes distilled from fermented cherry juice.
Examples of use of kirsch
1. La CPI est présidée par le juge canadien Philippe Kirsch.
2. La recette est depuis longtemps éventée – un mélange de vin blanc, de kirsch, de citronnelle et d‘eau minérale. «Le secret, c‘est le juste dosage», explique Broulis.
3. Parmi les odeurs de Kirsch et de Gamaret, des lecteurs et lectrices lisent la Légende de Marie Stuart, les Textes pour rien de Samuel Beckett et Le Fétichiste de Michel Tournier.
4. L‘instance présidée par le Canadien Philippe Kirsch a lancé ses premiers mandats d‘arręt l‘an dernier contre cinq dirigeants de l‘Armée de résistance du Seigneur, mouvement ougandais accusé d‘alimenter un conflit depuis dix–neuf ans.
5. Go$';tez donc la «fondue moitié–moitié, froide et lég';re», servie dans un caquelon miniature et accompagnée de sa religieuse (délicieusement croquante) et d‘une bille de kirsch gélifié. C‘est surprenant, et, pour tout dire, jouissif.