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What (who) is Queijo de Évora - definition
Queijo de Évora
L'Évora ou Queijo de Évora est un fromage portugais, fabriqué dans la région d'Évora, chef-lieu du district d'Évora et de l'ancienne province du Haut Alentejo, à environ à l'est de Lisbonne. Il bénéficie d'une appellation d'origine protégée (AOP)Règlement (CE) n° 1107/96 de la Commission du relatif à l'enregistrement des indications géographiques et des appellations d'origine au titre de la procédure prévue à l' du règlement (CEE) nº 2081/92 du Conseil, Journal officiel de l'Union européenne n° L 148 du 21/06/1996 p.
