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What (who) is Querneur - definition
Querneur
Le querneur (ancien métier) est un ouvrier ardoisier ; c'est l'un des ouvriers qui interviennent dans l'extraction du schiste ardoisier et sa transformation en ardoises. Sa spécialité est le quernage, opération qui consiste, une fois les blocs de schiste ardoisier amenés à la surface, à les débiter en répartons (morceaux réguliers qui seront ensuite fendus et retaillés pour donner les ardoises).
