желатин - translation to french
Diclib.com
ChatGPT AI Dictionary
Enter a word or phrase in any language 👆
Language:

Translation and analysis of words by ChatGPT artificial intelligence

On this page you can get a detailed analysis of a word or phrase, produced by the best artificial intelligence technology to date:

  • how the word is used
  • frequency of use
  • it is used more often in oral or written speech
  • word translation options
  • usage examples (several phrases with translation)
  • etymology

желатин - translation to french

Желатина; Пищевой желатин; Желатина пищевая; Желатиноль; E441; Е441; Желатин (лекарство); Гелоплазма баланс; Гелофузин; Желатин пищевой; Желатин (лекарственное средство)

желатин         
  • рыбьим жиром]]
  • зефира]] может применяться желатин
  • Картина на желатиновой пластинке
  • Заливное с яйцом (в разрезе)
  • Желатиновый блок для проведения баллистических исследований
  • Желатин, выпускаемый в виде пластин
м.
gélatine
желатин         
  • рыбьим жиром]]
  • зефира]] может применяться желатин
  • Картина на желатиновой пластинке
  • Заливное с яйцом (в разрезе)
  • Желатиновый блок для проведения баллистических исследований
  • Желатин, выпускаемый в виде пластин
gélatine
grénétine      
{f}
- чистая желатина, очищенная желатина

Definition

ЖЕЛАТИН
прозрачное вещество, образующее студенистую массу (обычно в тонких пластинах), употр. в кулинарии, фотографии и других областях.

Wikipedia

Желатин

Желати́н (фр. gélatine, от лат. gelātus «замороженный», «застывший»; менее распространённая форма: желати́на) — бесцветный или имеющий желтоватый оттенок частично гидролизованный белок коллаген, прозрачная вязкая масса, продукт переработки (денатурации) соединительной ткани животных. В зависимости от сырья и целей применения имеет различные торговые названия: кроличий, мездровый (кожный), пергаментный, костный, рыбий (осетровый), столярный (костный) и т. д.

Способ извлечения желатина из костей разработал французский химик Жан Дарсе (1725—1801) для использования его как дешёвого продукта питания в благотворительных учреждениях.

Examples of use of желатин
1. Желатин замачиваем в небольшом количестве воды. 3.
2. Она восхищается, как потрескивает в сотейнике желатин.
3. Набухший желатин прокипятить, процедить и залить сиропом.
4. Например, нельзя использовать желатин животного происхождения.
5. Желатин заливаем небольшим количеством теплой воды и выдерживаем до набухания.