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What (who) is Queso de Cabrales - definition
Queso de Cabrales
Il queso de Cabrales è un formaggio a pasta erborinata molle che viene elaborato nelle Asturie in Spagna, a partire da latte di mucca, capra e pecora. È caratteristico del comune di Cabrales e di alcune località di Peñamellera Alta.
