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What (who) is Queijada (doce) - definition
DOCE PORTUGUÊS
Queijadas
Queijada (doce)
A queijada designa em Portugal um pequeno bolo enformado confecionado com queijo ou requeijão, ovos, leite e açúcar. Por extensão, dá-se este nome a bolos do mesmo formato, mas com recheio diverso (amêndoa, laranja, ovos).
Queijada de Oeiras
Queijada de oeiras
A Queijada de Oeiras é um bolo português criado por Carlos Fragoso Malato. Em 2002 apresentou as suas queijadas no V Concurso de Doçaria Regional no Alto Alentejo, vendeu seis centenas que levara para venda ao público e ganhou o 1º prémio.
Doce (alimento)
GELEIAS
Doce de fruta
Os doces são conservas de frutas ou legumes, que misturam a polpa de um ou mais tipos de fruta ou legumes, cozidas em calda de açúcar, até atingirem uma consistência gelificada. Comem-se sobre fatias de pão ou bolachas, ou misturam-se com iogurte ou ainda para rechear bolos ou outros doces.
Wikipedia
Queijada (doce)
A queijada designa em Portugal um pequeno bolo enformado confecionado com queijo ou requeijão, ovos, leite e açúcar. Por extensão, dá-se este nome a bolos do mesmo formato ou com texturas similar, mas com recheios sem queijo como amêndoa, laranja, cerveja ou ovos. São célebres as queijadas da Madeira, de Sintra, dos Açores, de Oeiras, de Évora e também de Pereira.
