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What (who) is Queijeira - definition
Indústria queijeira; Queijaria; Queijeira
Queijeira
f.
Casa, em que se fabricam queijos.
Queijadeira.
Ave, o mesmo que "tanjasno".
(Fem. de "queijeiro")
Casa, em que se fabricam queijos.
Queijadeira.
Ave, o mesmo que "tanjasno".
(Fem. de "queijeiro")
queijeira
sf (queijo+eira)
1 Feminino de queijeiro; mulher fabricante ou vendedora de queijos.
2 Casa onde se fabricam queijos.
3 Ornit Ave, também chamada tanjasno.
4 V gueijadeira, acepção 2.
1 Feminino de queijeiro; mulher fabricante ou vendedora de queijos.
2 Casa onde se fabricam queijos.
3 Ornit Ave, também chamada tanjasno.
4 V gueijadeira, acepção 2.
Queijeiro
m.
Fabricante ou vendedor de queijos.
Fabricante ou vendedor de queijos.
Wikipedia
Queijeiro
Queijeiro é a pessoa que faz ou fabrica queijos. O processo de fabrico é muito antigo e remonta a cerca de 5.500 anos atrás. Existem evidências arqueológicas de que, por exemplo, na antiga civilização Egípcia se fabricavam queijos.
Tudo leva a crer que os primeiros queijos tenham sido feitos por povos nómadas do Médio Oriente, que guardavam o leite de ovelha e de cabra em vasilhas. A presença de ácido láctico proveniente de bactérias e os enzimas como quimosina ou coalho provocavam a fermentação do leite.
