Translation and analysis of words by ChatGPT artificial intelligence
On this page you can get a detailed analysis of a word or phrase, produced by the best artificial intelligence technology to date:
- how the word is used
- frequency of use
- it is used more often in oral or written speech
- word translation options
- usage examples (several phrases with translation)
- etymology
What (who) is при давлении и температуре - definition
![Клеопатра]]» (1963). [[Либурна]] обстреливает тяжёлое судно Антония.](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/1963 Cleopatra trailer screenshot (65).jpg?width=200 "Клеопатра]]» (1963). [[Либурна]] обстреливает тяжёлое судно Антония.")
Wikipedia
Поши́рование (от фр. poché) — разновидность варки в воде или других жидкостях при температуре 90 °C или 96—97 °C. Способ применяется преимущественно для приготовления яиц и рыбы.
Блюда, приготовленные пошированием, называются «пашо́т»: яйца пашот, рыба пашот. Яйца пошируют без скорлупы, осторожно выпуская их в слабо кипящую воду, вино или бульон. В готовом продукте желток оказывается как бы в белковом мешочке. Приготовление рыбы в воде требует особой деликатности, варка рыбы производится при слабом кипении, чтобы избежать деформации продукта. Поширование в рыбных котлах в воде или курбульоне особенно рекомендуется для нежных видов рыбы.
